Cara memasak sosis saus tiram

 Sosis Saus Tiram

Resep dan cara memasak sosis saus tiram sederhana yang super mudah, lezat, dan cocok dijadikan lauk saat lapar mendadak.

Ada banyak sekali olahan sosis dan salah satunya adalah sosis saus tiram. Kenyalnya sosis dipadukan dengan bumbu saus tiram yang asin gurih membuat makanan yang satu ini cocok dijadikan lauk kapanpun.

Resep dan cara memasaknya juga sangat mudah dan bahan yang dibutuhkan cukup sederhana. Untuk selengkapnya, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

Bahan-bahan

10 buah sosis ayam atau sapi, iris sesuai selera

3 buah cabai merah atau hijau keriting, iris serong

3 siung bawang putih cincang halus

1 buah bawang bombay, iris tipis

100 ml air

3 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

2 sendok makan saus sambal

Garam secukupnya

1/4 sendok teh lada bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh penyedap rasa

Minyak goreng secukupnya


Langkah Memasak Sosis Saus Tiram

*Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak sosis saus tiram.

*Panaskan minyak cukup banyak terlebih dahulu untuk menggoreng sosis.

*Goreng irisan sosis sebentar selama 5 menitan baru angkat dan tiriskan. simpan sisa minyak goreng dan sisakan sedikit saja dalam wajan untuk menumis.

*Panaskan kembali minyak lalu tumis bawang putih cincang, bawang bombay, dan cabai merah keriting hingga layu dan bau harum.

*Tuang sedikit air lalu tambahkan kecap manis, saus sambal, dan saus tiram. aduk rata.

*Beri bumbu garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan gula pasir. aduk-aduk rata dan masak hingga saus mendidih dan mengental. jangan lupa koreksi rasanya hingga pas.

*Jika saus sudah mengental, baru masukkan irisan sosis goreng. aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan matang merata.

*Tuang sosis saus tiram ke dalam piring saji dan sajikan selagi hangat.