Cara Membuat Agar Agar Santan

 Agar Agar Santan

Resep dan cara membuat agar-agar santan rumahan yang sederhana, lezat, dan cocok dijadikan menu buka puasa.


Bahan-bahan

1 bungkus agar-agar swallow merah (boleh memakai warna lain)

125 gram gula pasir, manisnya sesuai selera

750 ml air santan

1 lembar daun pandan diikat simpul

1/4 sendok teh garam


Cara Membuat Agar Agar Santan

*Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat agar-agar santan.

*Siapkan panci bersih dan campurkan agar-agar bubuk dan gula pasir.

*Tuang air santan ke dalam panci dan aduk rata agar tidak ada adonan yang bergerindil.

*Tambahkan garam dan daun pandan. aduk rata.

*Masak agar-agar dengan api sedang sampai matang mendidih sambil terus diaduk-aduk. jangan lupa koreksi rasa manisnya.

*Jika agar-agar santan sudah matang, tuang adonan kedalam cetakan yang sudah kamu siapkan.

*Diamkan sampai uap panasnya hilang dan sedikit mengeras.

*Baru masukkan agar-agar santan ke dalam kulkas agar lebih cepat mengeras.

*Setelah mengeras, keluarkan agar dari dalam cetakan lalu potong-potong sesuai selera.

*Agar-agar santan siap disajikan selagi dingin.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep sambal goreng ati

 Sambal Goreng Ati Resep dan cara memasak sambal goreng ati yang mudah dan praktis serta memiliki rasa enak. Bahan-bahan 500 gram hati ayam 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas memarkan Kecap manis secukupnya Garam secukupnya Gula merah secukupnya Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bahan Bumbu Halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 7 cabai rawit 10 cabai merah keriting 2 butir kemiri disangrai Cara Membuat Sambal Goreng Ati *Cuci bersih hati ayam dan rebus sebentar sekitar 10 menit hingga empuk. Angkat dan potong-potong ati sesuai selera. Kemudian digoreng sebentar agar tidak remuk. *Panaskan minyak di wajan untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum. *Tambahkan daun salam dan lengkuas, lalu aduk hingga rata. *Masukkan ati ayam dalam bumbu dan aduk sebentar. *Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan garam, gula merah, dan kecap manis secukupnya. *Masak ati sampai matang dan bumbu mengental. *Sambal goreng ati siap disajikan.
Baca selengkapnya

Nugget Tahu

  Nugget Tahu Resep dan cara memasak nugget tahu crispy sederhana yang enak, gurih, dan lezat. Bahan-bahan 250 gram tahu putih 2 butir telur ayam 100 gram daging ayam giling 1 buah wortel ukuran sedang diparut kasar 5 sendok makan tepung terigu 2 sendok makan tepung maizena 1/2 buah bawang bombay dicincang halus 4 siung bawang putih dihaluskan 1/2 sendok teh lada bubuk 1 sendok teh penyedap rasa ayam Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Saus sambal sebagai cocolan Bahan Pelapis 1 butir telur dikocok lepas Tepung panir secukupnya Cara Membuat Nugget Tahu *Siapkan mangkuk dan haluskan tahu putih menggunakan garpu. *Tambahkan telur, daging ayam giling, wortel parut, tepung terigu, tepung maizena, bawang bombay cincang, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk rata menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur. *Bumbui adonan nugget dengan lada bubuk, penyedap rasa ayam, dan garam sesuai selera. Aduk rata semua bahan dan bumbu. *Panaskan pengukus atau dandang. *Siapkan loyan
Baca selengkapnya

Cara Membuat Nasi Liwet Sunda

 Nasi Liwet Sunda Resep dan cara memasak nasi liwet Sunda sederhana dan enak dengan rice cooker. Bahan-bahan 1/2 kilo gram beras 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 lembar daun salam 3 batang serai digeprek 7 cabe rawit merah utuh 1 ruas lengkuas digeprek Teri secukupnya Petai secukupnya Garam secukupnya Air secukupnya Minyak secukupnya Cara Membuat Nasi Liwet Sunda *Goreng kering petai dan teri sampai matang. Angkat dan sisihkan. *Cincang halus bawang merah dan putih. *Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum sebentar lalu sisihkan. *Cuci beras dengan air sampai benar-benar bersih. *Tuangkan air ke dalam beras hingga setinggi 1 ruas jari tangan. *Masukkan bumbu tumis, garam, daun salam, serai, lengkuas, dan cabai rawit. Aduk beras sampai rata. *Masak beras dengan rice cooker sampai matang. *Setelah matang, taburi nasi dengan teri dan petai yang telah di goreng tadi. *Tutup kembali rice cooker dan biarkan selama 10 menit. *Nasi liwet Sunda
Baca selengkapnya